Resep Donat Abon

Donat Abon

Bahan Membuat Doant Abon :

• 400 g Tepung terigu protein tinggi
• 100 g Abon sapi
• 11 g Ragi instan
• 4 sdm Gula pasir
• 1 btr Telur
• 200 ml Air es
• 1 L Minyak goreng (3 sdm dicampur ke adonan)
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Ajinomoto
• 6 sdm Mayonnaise

Cara Membuat Donat Abon :

• Langkah pertama, campur terigu, ragi, telur, minyak (3sdm), gula, garam dan Ajinomoto. Setelah itu tambahkan air es, kemudian aduk hingga kalis.
• Langkah kedua, bulatkan adonan, kemudian tutup dengan menggunakan lap basah selama kurang lebih 45 menit hingga terlihat mengembang.
• Langkah ketiga, bagi adonan hingga menjadi 12 bagian, kemudian bulatkan adonan tersebut, setelah itu tutup dengan menggunakan lap basah selama kurang lebih 35 menit hingga terlihat mengembang.
• Selanjutnya, lubangi adonan, kemudian goreng dengan api takaran sedang hingga terlihat matang, setelah itu angkat, tiriskan, dan dinginkan.
• Terakhir, Celupkan donat yang sudah matang tadi ke mayonnaise lalu ke abon sapi. Setelah itu, donat abon buatan anda siap untuk disajikan.

#lihat videonya di :

https://www.youtube.com/watch?v=mPqNgWF_FsE